小龙虾有多少种吃法？芥末、榴莲…87种口味 吃三个月不重样！
（央视财经《中国财经报道》）小龙虾作为夏天“夜宵之王”，你知道它有多少种吃法吗？
夏季来临，小龙虾销量暴增，商家们各显神通，在夜市上，一般能做出20种口味的龙虾店就能“称霸一方”了，而在天猫上却有着87种口味，你每天吃一款口味也能连吃三个月。天猫数据显示，麻辣、十三香、香辣味销量最多仅为入门级，尝试过吮指、辣卤、冰镇的才算进阶，而吃过芥末、榴莲、菠萝等奇葩口味才算是小龙虾大师级吃货。不仅是小龙虾的口味刷新认知，吃小龙虾的神器也是层出不穷。
在天猫上，就有商家专门推出了一款清洗小龙虾的洗衣机，能让小龙虾在高转速模式下不被分解成渣渣；还有一款超声波洗碗机，仅需要20分钟，就能清洗出一盆干净又活泼的小龙虾。此外，龙虾剥壳器、剥龙虾指护、桌面垃圾桶等也成为吃小龙虾的必备神器。这个夏天你准备好了吗？
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您的“麻小”正在配送！贵州六盘水：小龙虾开捕，抢“鲜”上市
（央视财经《天下财经》）最近，贵州省六盘水市六枝特区落别乡板照村的小龙虾已开始下网捕捞，新鲜美味抢“鲜”上市。
在贵州省六盘水市六枝特区落别乡板照村小龙虾养殖基地内，工人们正熟练地驾着小船在湖面上忙着小龙虾的捕捞，岸上工人们将一只只鲜红、肥硕的小龙虾装箱、分拣运往周边地区或通过线上线下进行售卖。当天，正式开网捕捞的350斤成品虾销售一空。据基地负责人王华介绍，刚上市的龙虾个头都不是很大，售价集中35至45元每斤，由于今年受疫情影响，每斤批发价也比去年同期减少5至10元左右。
贵州省六盘水市六枝特区某水产养殖基地负责人王华：今年我们的成品虾是第一网捕捞，还比较理想，今天大概打了350斤左右，预计今年我们大的这个成品虾推向市场保守8万斤左右。
据了解，基地除成品虾备受市场青睐外，养殖的虾苗也同样受到周边养殖户的青睐，按照往年均价30元每斤计算，今年该基地可实现成品虾总收入约240万元左右。
贵州省六盘水市六枝特区某水产养殖基地负责人王华：现在我们除了每天能够捕捞成品虾200斤左右外，还有每天可以出向市场推（销售）虾苗大概2000斤左右。
截至目前，这个水产养殖基地已向外销售虾苗50000斤左右，产值达90万元。
湖北潜江小龙虾抢“鲜”上市，虾稻年综合产值超660亿元
（央视财经《天下财经》）湖北潜江是我国小龙虾主产地之一，昨天（18日），这里的小龙虾正式开捕。今年小龙虾的长势怎么样？价格如何？
18日一早，潜江市的四个虾稻共作基地，小龙虾同时开捕。虾农们一手拉船一手收网，鲜活小龙虾跃出水面，早虾的高价也让农户们享受到了丰收的喜悦。
湖北潜江市龙湾镇瞄新村农户 赵常宽：现在是四十元一斤，大量上市以后，价格会有所下滑。预计我今年全年的收入按照四十多亩地计算，每亩地七八千元，应该是三十几万元。
小龙虾刚刚被农户打捞上岸，就送到了专业检测人员手中，在专业仪器的检测下，一只只小龙虾顺利拿到了“健康证”。田地里第一笼小龙虾喜庆出塘，餐桌上，今年的128种小龙虾菜品紧随其后。在渔洋镇拖船埠村长桌宴上，口味丰富的潜江龙虾菜品被陆续端上长桌。
近年来，潜江市加快推进虾稻产业发展，现代农业科技示范园首批入园2家企业建成投产，新增小龙虾加工能力28万吨。中国小龙虾交易中心单日最高交易量达2500吨，小龙虾网红基地集聚电商企业50余家。目前，潜江虾稻年综合产值超660亿元。
供销两旺！广西贵港小龙虾错季上市，每天卖出4000斤
（央视财经《经济信息联播》）每年春季原本是小龙虾上市的淡季。但是眼下，广西贵港市港北区的小龙虾正在上市，并且呈现出供销两旺的态势。
这几天，在贵港市港北区联塘村的一个稻虾综合种养示范基地，村民们正忙着从稻田里拉起一个个虾笼，轻轻抖动几下，一只只肥壮小龙虾就顺势滚进筐内。
近年来，贵港市抓住小龙虾错季上市的规律，充分利用冬闲田空档期，推广“两稻一虾、稻渔结合”的模式，成功在每年12月至次年3月养殖小龙虾，填补市场空缺。
广西贵港某小龙虾集散交易中心工作人员 廖源：现在每天销售成品虾4000斤左右，主要销往广州、深圳、上海等城市。现在中虾与大虾的市场价每斤在40元到80元之间，相比去年同期价格高10元，每天都是供不应求。
目前，贵港市港北区建成14个稻虾综合种养产业基地，辐射带动成品虾养殖2万多亩。
盱眙小龙虾开捕，“三白两多”味道鲜！线上销售促经济，带动大产业
（央视财经《正点财经》）盱眙小龙虾，是江苏省淮安市盱眙县的特产，盱眙也向来以小龙虾闻名全国，五月中旬正值龙虾开捕的时节。
记者 李筱：今天上午盱眙小龙虾开捕仪式已经开始了，现场大约有二十多条渔船，将今年第一批小龙虾从笼中起出来，这也是盱眙当地非常传统的一种小龙虾开捕仪式。这里优越的自然资源为小龙虾提供了优良湖泊型水环境，水深40-80厘米，有适量水草——这样的水环境适合小龙虾捕食、栖息和繁衍。
盱眙小龙虾与其它地方小龙虾的最大区别就是：“三白两多”，即：腹白，腮白，肉白，黄多，肉多。腹白就是说龙虾的腹部干净，这也使盱眙小龙虾口感十分有弹性，富含蛋白质。
当地人告诉记者，盱眙小龙虾有一百多种做法，现在目前这里除了有椒盐、蒜香等传统口味，更有泡菜小龙虾新上市。除了龙虾本身质优，这里龙虾烧制的独特方法也构成了盱眙龙虾的品牌，据说烧虾用的调料都是独特的配方，有几味中草药，而且都是不外传的。
今年因为疫情的特殊原因，当地还积极探索线上销售的形式，通过直播的形式，把盱眙龙虾介绍给全国。目前，盱眙县约有二十多万人从事小龙虾产业链。从小龙虾养殖到厨师培训，再到旅游构成一条完整产业链。盱眙成为名副其实的“小龙虾之乡”。
四川泸州小龙虾抢“鲜”上市！大虾平均40多元一斤→
（央视财经《正点财经》）进入到三月，气温回暖，四川省泸州市合江县小龙虾的生长速度明显加快，目前已经提前迎来了销售旺季。
在泸州市合江县的一个小龙虾养殖基地里，李伟一家人忙得不可开交。眼下100多亩池塘里的小龙虾已经逐渐成熟，个头大的可达600多克。
四川泸州合江县某小龙虾养殖基地负责人 李伟：一天是100到200斤左右，现在这个市场行情还是比较好，所以大虾平均能到40多元一斤。
为什么夏季才集中上市的小龙虾在合江春天就能端上餐桌？据介绍，得益于该县的气候，每年早春就已经陆续有龙虾出塘。出塘的龙虾不仅让本地的居民大饱口福，趁着错峰上市的价格优势，不少优质虾还抢占了湖南、湖北等地市场。
批发价30元一斤仍抢手！四川乐山小龙虾抢“鲜”上市，价格也“麻辣”
（央视财经《经济信息联播》）眼下虽然还只是3月，不少地区的小龙虾已经抢先上市了。
四川乐山井研县小桥村生态稻虾养殖专业合作社会长 张伟：今年我们四川的气温比较高，目前湖北的虾还没有上市，我们的虾就已经上市了，所以我们就打了一个时间差。
据了解，这一片虾塘每天大约有上千斤小龙虾出笼上市，平均每斤价格比往年高出了20元左右。 井研县王村镇有几百户小龙虾养殖户，养殖面积达到了两千多亩，从今年正月开始，这里的小龙虾就陆续上市了。记者来到了西南当地一农产品综合批发市场，得知小龙虾批发价均在30元一斤左右，零售价格还要更高。
四川乐山小龙虾销售商 李通：现在每天卖一吨左右，外面要货的人挺多。
虽然价格不低，但提前上市的小龙虾依然很抢手。
四川乐山市民 李先生：今年的虾要出来得早一些，还是赶着时间来吃小龙虾，我们一直都比较喜欢吃小龙虾。
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